Tawny 10 ans d'âge Fonseca Porto Vin Rouge●Porto DOC Non millésimé 75cl

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Tawny 10 ans d'âge Fonseca Porto Vin Rouge●Porto DOC Non millésimé 75cl 30628108

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Au cours du mois de janvier suivant les vendanges, la Maison Fonseca met en réserve des portos rouges puissants et très concentrés, sélectionnés pour la plupart à partir des propres quintas de la maison et présentant un bon potentiel d'évolution.Elevés jusqu'à maturité en fûts de chêne, ces vins s'éclaircissent à mesure que leurs lies se déposent au fond de la barrique. Le soutirage permet d'aérer les vins, atténuant leurs notes fruitées originelles au profit d'arômes noisettés plus complexes. Les cuvées assemblées à partir de ces stocks font ainsi appel à une vaste réserve de vieux portos, chacun soigneusement sélectionné pour garantir l'équilibre entre les différentes composantes ainsi que la cohérence du style des vins.

Tawny 10 ans d'âge Fonseca Porto Vin Rouge●Porto DOC Non millésimé 75cl

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