Rosso & Bianco Cabernet Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge●Napa Valley 2019 75cl

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Couleur rouge foncé avec des reflets violets. En bouche, les baies sombres telles que les mûres et le cassis mûrs s'ouvrent sur de fines notes boisées. La bouche est ample et expansive, soutenue par des tanins fermes qui donnent au vin structure et longueur. Lorsque l'on évoque le nom de francis ford coppola, on pense d'abord au parrain ou à apocalypse now, mais dans le monde du vin, le succès de coppola en tant que producteur de vin est aussi légendaire que son travail de réalisateur. Ce sont ses deux grandes passions : 'winemaking and filmmaking are two great art forms', dit-il lui-même. Au cours des dernières décennies, coppola a produit, en collaboration avec son excellent œnologue corey beck, une série de vins très réussis. Il est devenu l'un des producteurs de vin les plus dynamiques de la napa valley et corey beck a été élu 'winemaker of the year 2012' par le san francisco international wine competition. En 1979, francis ford coppola a acquis une partie de l'inglenook estate dans la napa valley, autrefois célèbre dans le monde entier, qui avait été fondée par le capitaine finlandais niebaum 100 ans auparavant. C'est dans une grange de la propriété que son premier vin a vu le jour. En quelques années, coppola a mené la résidence seigneuriale à une nouvelle gloire. C'est ainsi qu'est née la ligne rosso & bianco, inspirée de son enfance en tant que petit-fils d'une famille d'immigrés italiens. Pendant la prohibition, le grand-père de francis ford coppola, agostino, se faisait envoyer du raisin de californie pour en faire du vin dans la cave de son appartement new-yorkais. Car, selon le mode de vie italien, le vin a toujours été un aliment tout à fait normal. Un repas sans vin, aussi simple soit-il, est tout simplement impensable ! Le zinfandel fait partie de la diamond collection. Il s'agit de vins de cépage de grande qualité issus des meilleurs sites de la napa valley, du comté de sonoma, de monterey et de paso robles - des pierres précieuses éclatantes au caractère taillé. La série directors cut est le reflet parfait des cépages classiques des différents terroirs de sonoma. Le cabernet sauvignon constitue l'épine dorsale de cette cuvée séduisante. Allergene:enthält sulfite

Rosso & Bianco Cabernet Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge●Napa Valley 2019 75cl

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