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Sol : Argilo CalcaireCépage : 80% Roussanne, 20% Grenache Blanc.Rendement : 30hl/haVinification : Vendange mécanique de nuit suivie d’une macération pelliculaire à froid puis élevage en cuve pendant 4 mois avec batonnage des lies fines pendant 30 joursServir Frais Présent dans les guides Hachette, Bettane et RVF.
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