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Generations Axel Pauly Vin Blanc● Middle Mosel 2022 75cl
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Generations Axel Pauly Vin Blanc● Middle Mosel 2022 75cl 30627981

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La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 4 à 5 mois. L'accent est mis sur le naturel, la précision et un profil gustatif typique des sols mosellans.

Generations Axel Pauly Vin Blanc● Middle Mosel 2022 75cl

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