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Erigone Cuvée Rosé Marinic
Erigone Cuvée Rosé Marinic

Erigone Cuvée Rosé Marinic 30627743

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Notre seule vin en assemblage est une grande fierté pour notre premier Erigone Cuvée Rosé nous avons reçu la medaille de Bronze Decanter avec 87 points sur 100VARIETES60% Merlot / 30% Blue Pinot / 10% Cabernet SauvignonTERROIRSSol argilo-marneux (Ponca)1 terrain à Bilje et 1 terrain à LokeAnnée de plantation: 1980, 1985, 1990, 2000Superficie: 6 ha et 4 haMÉTHODE DE CULTURENaturel tendant vers bioVendanges manuelles avec tri des raisins et optimisation du choix de la date par un suivi parcellaire de la maturité.LA VINIFICATIONPressurage pneumatique court et léger, décantation pendant 24 heures puis décantation.Fermentation en cuve inoxVIEILLISSEMENTAprès 7 mois en cuves inox, le vin est préparé pour la mise en bouteille.Un collage homéopathique et une filtration douce sont effectués si nécessaire.

Erigone Cuvée Rosé Marinic

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