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Cerequio Roberto Voerzio Vin Rouge●Barolo DOCG 2015 75cl
Cerequio Roberto Voerzio Vin Rouge●Barolo DOCG 2015 75cl

Cerequio Roberto Voerzio Vin Rouge●Barolo DOCG 2015 75cl 30627586

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Roberto voerzio - cerequio barolo 1996le domaine roberto voerzio est situé à la morra, un village au cur des langhe, dans le piemonte en italie. Le domaine a été fondé en 1986 lorsque roberto hérite de 5 hectares de vignes de son pre. Depuis, il est l'un des producteurs de vin de barolo les plus acclamés. Aujourd'hui, le domaine couvre 8,5 hectares de vignobles autour de la morra, avec des densités de plantation élevées produisant des rendements minuscules. Il existe 6 parcelles différentes dans une gamme de crus barolo : brunate, cerequio, capalot, la serra, pozzo dell'anunziata et sarmassa di barolo, qui sont toutes sources de cuvées individuelles. Il produit également quelques barbera d'alba, dolcetto d'alba et langhe nebbiolo.ce barolo est élaboré à partir du cépage nebbiolo du vignoble de cerequio. La fermentation alcoolique dure 10 à 30 jours et se déroule spontanément sans levures. à la fin de la fermentation malolactique en cuve inox, le vin est soutiré en barriques pour la période d'élevage. La teneur en sulfites d'embouteillage est inférieure à 50 % de la quantité autorisée par la loi.cépage : 100% nebbiolo

Cerequio Roberto Voerzio Vin Rouge●Barolo DOCG 2015 75cl

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