Barolo Castiglione Falletto Vietti Vin Rouge●Barolo DOCG 2018 75cl

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Vietti - barolo castiglione falletto 2014vietti est un producteur de vin du piémont dans le nord-ouest de l'italie, situé au coeur des collines des langhe, au sommet du village de castiglione falletto. Le domaine créé par carlo vietti existe depuis la fin des années 1800 mais sa réputation a grandi dans les années 1960 lorsque luciana vietti épouse le vigneron et connaisseur d'art alfredo currado. Ses intuitions sur la production de l'un des premiers crus barolo (rocche di castiglione en 1961), en passant par la vinification monocépage d'arneis (1967) à l'invention des étiquettes d'artiste (1974) ont fait de lui à la fois le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus importantes de l'époque. La gestion du vignoble a été reprise par luca currado vietti et sa femme elena, avant dtre acquise en 2016 par krause holdings, permettant à luca et elena, toujours à la tte de la marque vietti, dajouter un certain nombre de crus prisés au patrimoine du domaine. Vietti est particulirement connu pour sa gamme de vins parcellaires de barolo, ses barberas, et aussi son association avec la variété arneis.ce barolo castiglione est élaboré à partir de nebbiolo. Les raisins sont sélectionnés dans de petits vignobles répartis dans la région de barolo. Les vignes ont entre 7 et 40 ans, plantées dans un sol argilo-calcaire. Tous les différents lots sont vinifiés et élevés séparément avec des procédés légrement différents pour souligner les caractéristiques singulires de chaque parcelle et terroir. La fermentation se produit dans des cuves en acier inoxydable avec une immersion quotidienne du mot pour l'extraction de la saveur et de la couleur. Le vin est élevé environ 30 mois en fts de chne ; tous les lots de chaque parcelle sont ensuite soigneusement assemblés avant la mise en bouteille.cépage : 100% nebbiolo

Barolo Castiglione Falletto Vietti Vin Rouge●Barolo DOCG 2018 75cl

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